你觉得营养成分表怎么样？

1.按照规定，你可以看到至少四种营养素，蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，以及能量含量及其在营养素参考值(NRV)中所占的百分比，即你每天需要摄入的这种营养素总量的百分比。

2.一项调查显示，虽然近一半的消费者在购物时会看营养成分表，但真正能看懂的人并不多。

3、看标准含量，注意是每100克算一个，还是每包重量算一个。例如，有些食物每包重量为100克，但每份都在营养成分表上标出，如30克一份中所含的能量、脂肪和钠。当你看到含量比较低的时候，你可以放心地吃，但是如果你继续吃一包，你很可能摄入过多的热量和脂肪。

4.看能量。成年女性一天需要消耗的总能量约为2000千卡，1千卡=4.18千焦，即8360千焦。比如这类食物的能量为2042千焦，占每天需要摄入的总能量的24%。一般来说，吃一顿饭的能量占总能量的33%左右。可见这类食物是高热量食物。

5.看蛋白质质量指数。有一个简单的方法可以判断这种包装食品的营养价值是高还是低。看蛋白质质量指数。将蛋白质的营养参考值%除以能量的营养参考值%。如果≥1，就是高蛋白食物。如果< 1，说明你获得的能量较高，蛋白质较少，这种食物的营养价值不高。

6.看碳水化合物，重点看糖的含量。我们需要严格限制糖的摄入，尤其是蔗糖、糖浆等精制糖。目前营养成分表中并没有具体标明糖的含量，而是统一包含在碳水化合物中。如果你手里的食物是非淀粉类食物，比如一瓶饮料，每100毫升含10克碳水化合物，实际含10克糖。如果吃淀粉含量高的食物，比如饼干，建议适量减少主食的摄入。糖的简单摄入量最好控制在每天20~30克。