炒四季豆需要水吗？

1，不用淹死。

2.做法:材料包括:绿豆200g，牛肉150g，盐少许，水少许，蒜少许，油少许。将准备好的四季豆洗净，挑好放在一边。然后用菜刀将牛肉切丝，蒜打匀备用。锅里烧热油，放入大蒜，快速翻炒。然后将准备好的牛肉放入锅中快速翻炒。等到牛肉五成熟，放在盘子里备用。锅里烧热油，放入大蒜和四季豆，用铲子快速翻炒。然后将牛肉、盐和水放入锅中，盖上锅盖煮。四季豆熟了，放在盘子里，就这样。