一种红薯粉的保存方法

1.防潮。红薯淀粉易吸潮膨胀，甚至腐烂发霉，储存时一定要保持干燥。

2.防止发霉。红薯淀粉的储存温度不宜过高，容易使淀粉糊化，一般保持在15度以下为宜。

3.防止异味。因为淀粉的吸水性很强，湿的时候可以吸收异味，所以储存的时候要避免和有异味的食物放在一起，以免影响口感。

4.防止害虫。红薯淀粉在储存过程中应保持清洁，避免污染。