云吞的营养价值

1.馄饨皮可以提供优质蛋白质和必需脂肪酸。可提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁的吸收，可改善缺铁性贫血。

2.其实馄饨皮是面粉做的，面粉的营养价值很高。面粉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，具有滋补心肾、健脾厚肠、清热解渴的功效。馄饨皮对心脑血管疾病和泌尿系统疾病的治疗也有辅助作用。由此可知，馄饨皮的营养价值可见一斑。