益生元的功效

1.成功的益生元应该是经过上消化道时被肠道菌群发酵。最重要的是，它只能刺激有益菌的生长，而不能刺激具有潜在致病性或腐败性的有害菌。最基本的益生元是碳水化合物，但根据定义，不排除用作益生元的非碳水化合物物质。理论上，任何能够减少有害细菌，促进健康细菌或活动的抗生素都可以称为益生元。

2.由于益生元不能被人体分解、吸收和利用，其中一部分通过消化道到达结肠后可被结肠菌群分解利用，对改善肠道微生态、促进脂类、蛋白质和矿物质代谢具有重要意义，因此越来越广泛地应用于食品、饲料等领域。