蜂巢蜜的功能、功效及禁忌

1、润肠通便

蜂巢蜜具有润肠通便的功效，得益于蜂巢蜜中丰富的有机酸和活性物质，可以帮助胃肠道消化食物，而蜂巢蜜中丰富的维生素和矿物质可以保护胃肠道，促进胃肠功能的正常。此外，蜂巢蜜中所含的乙酰胆碱还能促进肠胃蠕动，所以有消化不良等问题的人可以适当吃一些蜂巢蜜润肠通便。

2.增强免疫力

蜂巢蜜具有增强免疫力的作用，由于含有单糖和氨基酸，可以促进免疫细胞的增殖，而蜂巢蜜中富含的抗氧化物质可以刺激白细胞的产生，增强巨噬细胞的吞噬能力。此外，蜂巢蜜富含的活性物质还能促进免疫球蛋白的产生，因此免疫力低下等问题人群可以适当食用蜂巢蜜来增强免疫力。

3、抗菌消炎

蜂巢蜜具有抗菌消炎的功效，得益于其丰富的天然抗菌物质。其中，葡萄糖氧化酶可以氧化葡萄糖，释放过氧化氢。黄酮类化合物对多种病原菌有不同程度的抑制作用，而溶菌酶能溶解病原菌细胞壁，使病原菌内含物溢出而死亡。所以局部有炎症的人可以吃一些蜂巢，起到抗菌消炎的作用。

4.缓解疲劳

蜂巢蜜有缓解疲劳的作用，因为它含有大量的葡萄糖、果糖等单糖。吃了蜂巢蜜后，这些葡萄糖和果糖可以不经胃肠消化直接进入血液，而人体正常生命活动所需的能量，尤其是大脑神经元，几乎完全依赖血糖供应。所以脑力劳动者或者工作压力大的学生可以适当吃点蜂巢蜜缓解疲劳。

5、安神助眠

蜂巢蜜有安神助眠的功效。得益于蜂巢蜜中丰富的葡萄糖和果糖，可以为神经系统提供能量，蜂巢蜜中的活性物质可以参与神经介质的合成，稳定情绪。此外，蜂巢蜜中的矿物质，尤其是镁，还能消除紧张，缓解心理压力。所以失眠多梦的人可以适当吃点蜂巢蜜帮助睡眠。