如何挑选茉莉花茶

1.看形状:买茉莉花茶最直观的就是看。一般一级茉莉花茶用的生茶嫩度较好，嫩芽最好。以福建花茶为例:条索长而饱满，多白毛，无叶，继之以一芽、一叶、二叶或多嫩芽，芽露于外。越往下，芽越少，叶越多，以此类推。低档茶以叶为主，几乎无芽或根本无芽，条索松散，不够均匀。

2、闻其香:光看条幅是不够的，因为茉莉花茶不仅条幅好看，还有饮茶人喜欢它的最重要的原因——茉莉花香。一款好的花茶，其茶叶散发出来的香气应该是浓而不钝，香而持久，清香扑鼻，无异味在其中。

3.喝它的汤:购买时，如果条件允许，可以坐下来品尝。通过冲泡，茉莉花茶的品质得以充分展现。毕竟它作为商品的主要用途是饮用。汤的好坏，只能通过观察它的颜色，闻它的香气，尝它的味道才能知道。香气浓郁，口感柔和，无苦无涩，无异味为佳。一般优质茉莉花茶冲泡5次以上仍有香味，而低价茉莉花茶冲泡3次后无味。