做饺子馅要不要把冬瓜焯一下？

1.做饺子馅不需要焯冬瓜。冬瓜饺子的具体做法如下。

2.第一步:加入姜末、盐、料酒、酱油，在准备好的肉馅中搅拌均匀。

3.锅里烧热油，把鸡蛋煎熟，盛出待用。

4、冬瓜去皮去瓤，抹丝，挤干水分。

5、肉馅、瓜丝、鸡蛋一起，加盐、葱、香油搅拌均匀。

6.从饺子皮包里取出准备好的馅料，包入饺子。

7.往锅里加水，煮沸。加入饺子来煮它。

8、煮熟捞出，这样冬瓜饺子就做好了。