泥鳅的功效与禁忌

1.泥鳅是一种营养价值丰富的淡水鱼。从中医的角度来说，泥鳅本身具有补中、益气、止渴、利尿的作用。吃了之后可以缓解很多气虚引起的症状。而且泥鳅含有大量的蛋白质、糖类、矿物质和微量元素，能保护肝脏，预防心脑血管疾病，增强免疫力。

2，但是泥鳅本身属于毛发的一种，吃了之后容易加重皮肤过敏。因此，过敏性疾病或瘙痒性疾病患者不宜选择泥鳅。