您好,
1 条新消息 | 退出
我的足迹 更多
1.羊肉和醋不宜搭配。因为羊肉属于热性食物,醋更适合凉性食物。醋中含有多种有机酸,以及蛋白质、维生素、糖等。其中曲霉能分泌蛋白酶,蛋白酶能与它一起将食物中的蛋白质分解成氨基酸。醋有软化血管的作用,适合老年人食用,能消肿、活血、杀菌、解毒。虽然羊肉吃起来油腻,吃了容易上火,醋有去腥的作用,但其他性用途也和羊肉有冲突。虽然两者一起吃不会引起太大的反应,但对人体内分泌还是有一定影响的。所以羊肉尽量不要和醋搭配。说是这么说,但不知道是否可信。人们过去常常这样吃,但是没关系。让楼主自己掂量吧。但是,有一句话叫宁可信其有,不可信其无。
2、羊肉性温,具有益气补虚、温中温下、补肾壮阳的功效。醋性温和,有开胃、活血、杀菌等作用。其中所含的蛋白质、糖、维生素、醋酸、乳酸、琥珀酸等有机酸,与凉性食物搭配较好,而不宜与羊肉等温性食物搭配。羊肉和醋搭配不仅会削弱两者的治疗效果,还会产生对人体有害的物质。
3.羊肉真的不能和醋一起吃,因为醋里含有醋酸。吃羊肉的时候如果吃了太多的醋酸,很容易引起反应,甚至有的人会食物中毒,对身体造成很多不适。所以吃羊肉最好不要和醋一起吃,吃羊肉也不要喝茶。喜欢喝茶的朋友一定要注意。
羊肉真的不能和醋一起吃吗?
1个回答
1.羊肉和醋不宜搭配。因为羊肉属于热性食物,醋更适合凉性食物。醋中含有多种有机酸,以及蛋白质、维生素、糖等。其中曲霉能分泌蛋白酶,蛋白酶能与它一起将食物中的蛋白质分解成氨基酸。醋有软化血管的作用,适合老年人食用,能消肿、活血、杀菌、解毒。虽然羊肉吃起来油腻,吃了容易上火,醋有去腥的作用,但其他性用途也和羊肉有冲突。虽然两者一起吃不会引起太大的反应,但对人体内分泌还是有一定影响的。所以羊肉尽量不要和醋搭配。说是这么说,但不知道是否可信。人们过去常常这样吃,但是没关系。让楼主自己掂量吧。但是,有一句话叫宁可信其有,不可信其无。
2、羊肉性温,具有益气补虚、温中温下、补肾壮阳的功效。醋性温和,有开胃、活血、杀菌等作用。其中所含的蛋白质、糖、维生素、醋酸、乳酸、琥珀酸等有机酸,与凉性食物搭配较好,而不宜与羊肉等温性食物搭配。羊肉和醋搭配不仅会削弱两者的治疗效果,还会产生对人体有害的物质。
3.羊肉真的不能和醋一起吃,因为醋里含有醋酸。吃羊肉的时候如果吃了太多的醋酸,很容易引起反应,甚至有的人会食物中毒,对身体造成很多不适。所以吃羊肉最好不要和醋一起吃,吃羊肉也不要喝茶。喜欢喝茶的朋友一定要注意。
超值推荐
最新问答