苦荞怎么吃才有营养。

1.原料:苦荞粉250克，云南火腿120克，蔗糖150克。

2、调料:发粉、食用碱、动物油适量。

3、荞麦粉、发孝粉、食用碱混合，放入动物油，搅拌均匀，形成湿面糊。

4.云南火腿煮熟，切粒，加白糖，然后放入一次性纸杯。

5.将湿面糊挤入一次性纸杯，放入蒸笼蒸5分钟。