保存洋葱有几种方法。

1.洋葱的四种保鲜方法。我们可以把买来的洋葱晾干后挂在网兜里，挂在阴凉通风向阳的地方，不接触地面，这样可以保存很久。

2.洋葱晒干后，与细沙混合制成泥。土坯晾干后堆放在干燥通风处，注意防潮。

3.洋葱一旦切好，用保鲜膜包好放冰箱，还是会变质。所以，洋葱吃多少切多少是最好的。

4、选择通风干燥的地方，用圆木或石块堆砌高约30厘米，宽1.6米的跺底，把晒干的洋葱编成辫子堆在上面，铺上四层草垫，周围也要盖两层草垫，用绳子绑好。