什么是鸡胗？

1.鸡胗是鸡的内脏，也就是鸡的胃。因为鸡没有牙齿，它吃的食物直接进入胃里消化，所以鸡的胃有很强的消化功能。

2、鸡内金里面有一层黄皮，中医也叫鸡内金。这是一剂良药。消化不良的人可以把鸡内金做成块，用水送服，能有效帮助消化。鸡胗是很好的食材，大部分人可能都吃过。鸡胗很咬，很多人喜欢这个味道。而且鸡胗也有助于消化，所以很受欢迎。