新鲜天麻怎么吃效果最好

1.材料:天麻、猪脑、枸杞、葱、姜片、料酒、花椒水、糖、味精、香油、盐。

2.天麻洗净后，放入小碗中，加入料酒和糖，蒸40分钟，冷却切片。

3.猪脑洗净，放入锅中，放入花椒、葱、姜、盐，加入适量清水，大火煮开。

4、加入天麻和味精，烧开滴几滴油即可食用。