鸡蛋煮久了能吃吗？

1.鸡蛋煮太久就不要吃。

2.如果超过10分钟，鸡蛋内部就会发生一系列的化学变化，孩子吃了之后不容易接触到胃液中的蛋白质消化酶。所以很难被消化吸收。而且鸡蛋煮久了会流失营养成分，产生硫化铁，不容易被人体吸收。肠胃消化功能较弱的孩子吃了，容易出现消化不良，甚至胃痛。