红豆薏米粥怎么才能变稠？

1.要想让红豆糯米粥变得粘稠，只要在粥里放一把米就可以了，因为大米富含淀粉，淀粉的作用会让粥变得粘稠。红豆和大麦不粘，煮出来的粥一般比较稀。其实这种做法并不是说不可以，只是红豆薏米粥有除湿的作用，大米含有湿气。如果一起煮，不利于健康。煮出来的粥虽然好吃，但也只能吃饱。

2.还有一种让糯米红豆粥变粘的方法是先把红豆煮熟，然后用铲子磨碎，粥煮开后再用冰糖煮一会儿。根据边肖的说法，粥是否粘稠并不重要。关键是吃出效果。