一天能吃几个蛋黄？

1.每天最多吃一个蛋黄。其实吃蛋黄很有讲究。

2、每天绝对不要吃超过一个蛋黄，一个蛋黄含有200mg的胆固醇，而人体每天吃进去的胆固醇不能超过300mg，所以每天一个蛋黄就够了，吃多了会使体内胆固醇过高，堆积在血管壁，诱发心血管疾病。几十年的科学研究一直认为，饮食中的胆固醇与心血管疾病的发生有直接的因果关系。所以，长期以来，营养、医学、科学的观点是:要降低心血管疾病的发病率，就要限制饮食中胆固醇的摄入，所以吃蛋黄比较好。