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1、面肥一般指老脸。
2.老面粉是指面团的面粉籽。在北方叫面肥、面曲、面酵,有的地方叫面头。是蒸馒头的时候剩下的小面团,因为里面有很多酵母菌,下次会用作菌种。这种用最后发酵的面粉做成的馒头,叫做老面粉馒头。相比之下,直接用酵母(干面和鲜面)做出来的馒头就不能称之为“老面”。
什么是面粉肥料?
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1、面肥一般指老脸。
2.老面粉是指面团的面粉籽。在北方叫面肥、面曲、面酵,有的地方叫面头。是蒸馒头的时候剩下的小面团,因为里面有很多酵母菌,下次会用作菌种。这种用最后发酵的面粉做成的馒头,叫做老面粉馒头。相比之下,直接用酵母(干面和鲜面)做出来的馒头就不能称之为“老面”。
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