猪肝不能和任何东西一起吃。

1.猪肝+山药:山药富含维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等微量元素。维生素C遇到金属离子，会加速氧化破坏，降低其营养价值。

2、猪肝+铆鱼:猪肝不宜与铆鱼同食。鳄鱼皮含有多种牛生物活性物质，与猪肝同食会降低猪肝的营养价值，容易导致腹痛腹泻。

3、猪肝+麻雀肉:猪肝不能和麻雀肉一起吃，否则会引起消化不良。

4、猪肝+辣椒:猪肝炒菜或煲汤不宜配西红柿、辣椒、毛豆等富含维生素c的蔬菜，维生素易被热和光破坏，在酸性溶液中相对稳定(pH5，猪肝+红酒:不要吃猪肝配红酒，会降低人体对铁的吸收。

6、猪肝+沙丁鱼:猪肝不能和沙丁鱼一起吃，否则会身体不适。

7.猪肝+荞麦:猪肝和荞麦一起吃会影响消化。

8、猪肝+豆芽:猪肝不能和豆芽一起吃，如果这两种一起吃，会破坏营养的吸收。因为猪肝中的铜会加速豆芽中维生素C的氧化，失去营养价值。