最好的抗糖化食品

1.谷物和块根类食物也是抗糖化饮食的不错选择，比如最近很流行的燕麦或藜麦，富含蛋白质；另外，动物蛋白的摄入可以适度减少，可以用大豆或其他杂粮的植物蛋白代替。

2、天然香料，天然香料是最好的抗氧化剂，多吃可以抗氧化糖化，好处多多。也记得多吃新鲜的高纤维水果和蔬菜。

3、绿茶绿茶是植物化学成分多酚，除了抗衰老，还能预防高血压、降低胆固醇、癌症。

4.番茄，番茄中最著名的抗氧化剂是番茄红素。它不仅能保护细胞，还能修复受损细胞。此外，西红柿还含有其他抗氧化剂，如β胡萝卜素、维生素C和E，可以延缓衰老，保护视力。