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浙江省盐业集团有限公司，是浙江省食盐专营的国有独资企业，承担着全省盐的生产经营和供应工作，并落实国有资产保值增值责任，由浙江省人民政府国有资产监督管理委员会直接监管。浙江省盐务管理局是省人民政府盐业主管机构，副厅级建制，负责全省盐业管理工作。局司一套班子、两块牌子、职能分设、合署办公。