90年代初，中国大陆经济开始蓬勃发展，并逐渐对外资开放，咖啡等饮品也开始逐渐进入国人的眼线，饮品市场随着经济的腾飞也逐渐开始火热，台湾同胞更是将经典之作台式奶茶带入了大陆市场，做为开放后第一批进入大陆的台湾厂商，吴永惠先生于1997年创办了可卡咖啡，这就是广州市可卡食品有限公司的前身。2001年可卡咖啡迁入广州市经济开发区，正式更名为“广州市可卡食品有限公司”