芬兰伏特加

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9.3

芬兰伏特加选用纯正的冰川水及上等的大麦酿造。来自北欧芬兰的芬兰伏特加1970年诞生于Scandinavia,1971年进入美国市场。由于它的品质纯净且独具天然的北欧风味及传统,因而树立了高级伏特加的品牌形象。过去十年来销量增长迅速,是全球免税店中最受欢迎的领导品牌之一。

Finlandia芬兰伏特加,不单酒瓶是一件取材于芬兰冰川冰柱形状的艺术品,其60%的主要成份--水,更采用是了经过10,000多年冰碛过滤,保留了冰河时期的纯美形态清纯无比的芬兰冰川水。天然本质绝非净化、过滤或其它技术所能赋予。此外,Finlandia芬兰伏特加为确保清纯之水源源不绝,更将水源方圆1,200公顷皆纳入为保护区。制造工艺清纯水源加上生长在世上硕果仅存的洁净生态环境中的芬兰六棱大麦,恰恰构成了酿造最优质伏特加的先决条件。一般谷物成份中都含有油,在酿制过程中残留的油味会令伏特加的美味受到影响。六棱大麦孕育在芬兰的质朴空气与净水中,加上芬兰气候寒冷,令土壤完全免受化学污染,因此六棱大麦天赋含油极少,用于酿造丝毫无损伏特加的天然口感,实可谓融合天地精华的造物恩赐。产地芬兰的Koskenkorva小镇,不仅是Finlandia芬兰伏特加的出产地,更是你绝对不可以小觐的世上最精良的酿酒厂。完善先进的酿酒技术,将每一滴Finlandia输送到一组7排、长达81呎的多层蒸馏管,以200个精密程序纯正蒸馏,令酒质完美无瑕。而在整个酿酒过程中,酿造工人都坚守着环保原则,采用最低能源消耗的作业方式,有效善用每分能源,同时将资源循环再用。历史生产伏特加创立于1888由Wilhelm Juslin博士旁边的冰泉芬兰小雷达干扰äKI村酒厂。今天,在这个历史性的位置还是芬兰设施生产及包装。1920、通过后的酒精禁止行为在芬兰的雷达干扰äKI酒厂被芬兰国家买药店安全供应和其他非酒精饮料的目的。当禁止法案取消了1932,国家接管了伏特加生产独家控制。1970年,阿尔科,国有酒精饮料公司,成立了芬兰伏特加品牌。一年后,芬兰品牌成为第一个在美国销售的斯堪的纳维亚伏特加,以及第一次进口伏特加品牌有溢价类别分类。1975,一个新的酒精饮料厂在芬兰的恶位置的构造,和蒸馏操作集中在1987 koskenkorva设施。2000,美国的私人百富门集团获得全球45%的伏特加,与国有Altia软件组,一个继承人阿尔科55 %,保留所有权。两年后,布朗-福曼获得额外35%股权的伏特加。2004、布朗-福曼获得伏特加的其余20%,假定在品牌100%的所有权。作为2016布朗工头考虑出售伏特加在努力专注于自己的威士忌业务。生产伏特加是从芬兰种植六排产大麦和纯冰川春天的水【需要的引证]在koskenkorva设施在芬兰西部的蒸馏,初报发酵六棱大麦发生在七柱的平均高度25米,使用Altia多压蒸馏系统。任何残留的杂质,包括致命的甲醇和杂醇醇和油脂,如粮食的精神感动在一个连续的过程,通过200多个蒸馏步骤除去。整个生产过程,从粮食糖化直到最后的中性精神流出之列,大约需要50小时。最终产品的体积的粮食白酒96.5%,然后输送约315公里(196英里)南到历史的酒精饮料厂村雷达干扰äKI赫尔辛基附近。大麦精华稀释冰川水从雷达干扰äKI的春天。因为水是自然过滤砂碛冰川退却过程中形成的冰河时代,不去离子,渗透处理或其他人工净化应用-不像其他伏特加。冷却和加热水使用的整个过程是循环在一个封闭的系统来有效地控制温度和保持水的使用降到最低。


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