FABBRI成立于1905年，是一家有着百年历史的著名意大利冰淇淋原料、蛋糕原料和糖浆制造商。FABBRI在致力于推广意式甜品传统文化，在保持高质量产品的同时不断开发新的口味，并以经典樱桃系列产品畅销世界各地。FABBRI除在意大利总部的工厂外，在欧洲、美国等地先后设立了公司。2009年1月，FABBRI在上海设立了中国分公司——法布芮（上海）食品贸易有限公司，为中国的客户提供销售和产品开发，将传统的意大利冰淇淋和甜品带入中国。