2005年才成立的CHOBANI酸奶公司，短短几年内在巨头林立的酸奶市场站稳脚跟，10年后品牌被估值50亿美元。CHOBANI如今几乎算是美国最受欢迎的希腊酸奶，逼迫达能和通用磨坊等酸奶巨头纷纷推出希腊酸奶应对冲击。2013年初，CHOBANI占据北美57%的希腊酸奶市场份额，分别在2012年和2017年两次被FastCompany评为全球最具创新50家公司之一，CHOBANI创始人哈姆迪·乌鲁卡亚也被称为“酸奶界的乔布斯”。
自2007年董事长兼CEO Hamdi Ulukaya创立Chobani公司以来，Chobani坚持其一贯的价值观：生产高质量和易获取的食品，并致力于为人们和社区服务。Chobani认为每个食品制造商都有责任为人们提供更好的食物。
Chobani的公共事务副总裁Michael Gonda指出，“我们一直致力于提供美味、营养、天然、易获取（Delicious，Nutritious，Natural & Accessible，DNNA）的食物。不管是午后零食Flip、还是方便饮用的Drink、或是Core系列，我们都将这种理念应用在产品中，使用纯天然、非转基因的简单原料制作纯正的希腊酸奶，并且使用牛奶(乳糖)、水果(果糖)、蜂蜜和浓缩甘蔗糖等天然糖分来增加甜味，不含人工甜味剂，不含增稠剂、明胶、添加剂或蛋白粉。而这一理念决定了Chobani的独一无二和成功。”
尼尔森公司的数据表明，在不到10年的时间里，Chobani公司已经成为美国希腊酸奶市场的第一品牌。目前，Chobani在销售额和市场份额上超越Yoplait，成为美国第二大酸奶品牌。但Chobani并不认为自己是一家典型的大型食品公司，而是一个规模较大的手工制品公司，有自己独特的价值观、关注点和生产工艺。Chobani认为产品非常重要，但同样重要的是生产者和消费者。
