太祖食品品牌，隶属于厦门太祖食品有限公司，是专业生产台湾、金门、厦门特产的食品厂，突出的产品有台湾风味的凤梨酥、牛轧糖、翠紫菜、金门风味的贡糖等。

太祖食品公司成立于2006年10月，为金门贡糖第一品牌――圣祖食品投资创立，现代化星级门市、厂房坐落于美丽的厦门环岛路旁。企业理念：太祖食品公司自创立至今，秉持［怀思古之情，创现代之艺］的信念，以“务实、诚信、创新”的现代经营理念，打造台湾、金门、厦门三地名特产知名品牌。产品特色：太祖食品公司推广岛屿美食之价值为主题，盛产台湾、金门、厦门三地之名特产，中式特色的古意包装，丰富多变的美味组合，极具精致度和地域性，是国际交流的体面佳品。经营特色：宽敞舒适的卖场中，免费品尝来自三地的特色美食；透过明净的玻璃，让您全程观摩地方特色美食的制作过程。品质管理：太祖食品公司致力于商品开发与研究，更注重产品品质要求，除采用最新鲜的材料外，舍弃对人体难以排除之合成基因油品及原料，剔除不良劣质品；借由提升人体环保食品技术，以达到优质化商品生产的目标。更基于对于品质意识的注重与要求，在生产环境上，全厂定期实施产制设备与作业环境消毒检验，包括人员健康检查与政府卫生机构之查核，也都以最严格的标准来自我要求、检测、改善与提升。